meine rå-Geschichte.
Ich bin auf einer unermüdlichen Reise, um andere zu inspirieren und visionäre Ideen in die Realität umzusetzen.
Hallo, ich bin Till, der Mitbegründer von råbowls.
Die Vision für råbowls entstand während meiner akademischen Laufbahn, als mir ein gesunder Lebensstil inmitten eines anspruchsvollen Zeitplans wie ein unerreichbarer Traum erschien. Mitten in den Prüfungen, vor der Wahl zwischen Fertiggerichten aus dem Supermarkt oder schnellen Snacks aus Fast-Food-Ketten, träumte ich von einem Zufluchtsort - einem Ort, an dem man unbeschwert, gesund und vor allem schnell essen kann. Ein Ort, der die Bequemlichkeit von Fast Food nahtlos mit der gefühlvollen Essenz von Slow Food verbindet. 🌱💚
Im Alter von nur 21 Jahren gründete ich zusammen mit Tristan und ohne vorherige Erfahrung in der Wirtschaft oder Gastronomie, ohne Investoren und ohne Vorgesetzte das Råbowls, angetrieben von jugendlichem Ehrgeiz. Nach unzähligen Stunden und bewaffnet mit bescheidenen 35.000 Euro eröffneten wir Råbowls im Mai 2018, und der Erfolg war überwältigend. Das Konzept erregte nicht nur die Aufmerksamkeit lokaler Medienagenturen, darunter die niederländische Vogue, sondern die Nachfrage war oft größer als Till und Tristan bewältigen konnten. Vom ersten Tag an war spürbar, dass das Konzept ankam und eine vielfältige Gruppe gesundheitsbewusster Kunden anzog.
Trotz der anfänglichen Erfolge haben wir erkannt, dass noch erhebliche Herausforderungen vor uns liegen. Groningen, eine kleine, ländliche Stadt, schien perfekt für Studenten und die lokale Bevölkerung zu sein. Das Konzept der råbowls zog diese Gruppen jedoch nicht an. Als qualitativ hochwertiges, urbanes und innovatives Konzept fehlten uns junge urbane Fachkräfte, die ideal zu unserer Zielgruppe passten.
Wir haben die Metropole und unsere Heimatstadt Hamburg als herausragende Stadt für den Eintritt in den deutschen Markt ausgewählt. Unser Store wurde im Juli 2021 erfolgreich eröffnet und legt den Grundstein für eine größere Expansion in andere deutsche Großstädte. Dies ist nicht nur ein neuer Anfang, sondern auch der erste Schritt auf einer inspirierenden Reise, die unser Konzept in noch größere Städte und Herzen tragen wird. Wir sind bereit, die kulinarische Landschaft zu prägen und Menschen in ganz Deutschland zu einem gesunden und geschmackvollen Leben zu inspirieren. Willkommen in der Ära der Råbowls in Deutschland!
Durch einen praktischen Ansatz haben wir gelernt, experimentiert und unermüdlich nach Wachstum gestrebt. In den ersten Jahren haben wir ein solides operatives Fundament geschaffen, das unser Team befähigt, kontinuierlich Werte für unsere treuen Kunden zu schaffen.
Råbowls hat es sich zur Aufgabe gemacht, Fast Food neu zu denken und zu zeigen, dass es nicht nur bequem, sondern auch gesund, nachhaltig und von höchster Qualität sein kann. Wir stellen die Annahme in Frage, dass Effizienz und Innovation im Fast-Food-Bereich Kompromisse in Bezug auf Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit erfordern. Wir bei råbowls glauben daran, dass wir die volle Verantwortung für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil übernehmen, der die Zukunft unserer Gesellschaft positiv beeinflusst. In einem Lebensmittelmarkt, der von nicht nachhaltigen und ungesunden Optionen dominiert wird, verpflichten wir uns zu unserer höchsten Mission: die großen Junk-Food-Ketten durch gesunde Lebensmittelketten wie die unsere zu ersetzen, um einen positiven Wandel für eine bessere Zukunft anzuregen.
mein liebes Hamburger Team.