warum wir nicht begeistert sind.
Eine bessere, gerechtere und gesündere Ernährung kann laut Forschern jeden fünften Todesfall verhindern.* Das sind 11 Millionen vermeidbare Todesfälle pro Jahr, mehr als durch das Rauchen.
...und doch verkaufen die großen Fast-Food-Ketten mehr fettige Pommes frites, mit Antibiotika vollgepumpte Hähnchen und "gesunde" Sandwiches als je zuvor. ... ein höchst lukratives Geschäft. Was sie Ihnen nicht sagen, ist, dass diese Dinge eigentlich verdammt schlecht für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden sind (und auch für den Planeten). lassen Sie uns Ihnen erklären, warum...
1 | sie erzählen uns Lügen.
haben sie gesehen, wie sich die werbung in den letzten jahrzehnten verändert hat? jetzt dreht sich alles um frische zutaten, nahrhafte rote tomaten und das "engagement für ehrliche und gesunde lebensmittel". da gesundheitsbewusste lebensmittel im trend liegen, geben sich die großen ketten als grün und nahrhaft aus. das komische ist, dass sich zwar die werbung verändert hat, die lebensmittel aber immer noch die gleichen sind. viel fett, zucker und salz und wenig ballaststoffe und vitamine. ganz zu schweigen von den umweltauswirkungen der pestizide, die in der intensiven landwirtschaft eingesetzt werden, und der tierquälerei in den fabriken.
McDonald's gibt jedes Jahr weltweit über 2 Milliarden Dollar für Werbung und Verkaufsförderung aus und versucht, das Image eines "fürsorglichen" und "grünen" Unternehmens zu kultivieren, in dem man auch gerne isst. Kinder werden - im Schlepptau ihrer Eltern - mit dem Versprechen von Spielzeug und anderen Gimmicks angelockt. "
2 | sie haben es auf unsere Kinder abgesehen.
was noch schlimmer ist als greenwashing ... diese giganten zielen speziell auf die schwächste gruppe ab ... kinder. forschungen haben ergeben, dass es viele beweise dafür gibt, dass kinder in hohem maße von werbung beeinflusst werden. genauer gesagt, sie sind dreimal so empfänglich wie erwachsene.
"Mit Sammelspielzeug, Fernsehwerbung, Werbeaktionen in Schulen und Figuren wie Ronald McDonald bombardiert das Unternehmen seine Hauptzielgruppe: Kinder."
eine umfrage der ernährungskommission im Jahr 1990 ergab, dass Tony der tiger (Frosties) und Ronald McDonald beliebter waren als der Vater des Kindes. forschungen haben gezeigt, dass solche Figuren für Kinder sehr wichtig sind. das Problem ist, dass Kinder den Zweck der Werbung nicht verstehen und sich nicht dagegen wehren können. erst im Alter von sieben oder acht Jahren sind ihre kognitiven Fähigkeiten so weit entwickelt, dass sie anfangen, Werbung zu verstehen. aus diesem Grund fordert Rå ein Verbot der Werbung für Junkfood bei Kindern.
3 | es macht uns süchtig.
"Eine Umfrage der Lebensmittelkommission im Jahr 1990 ergab, dass Tony the Tiger (Frosties) und Ronald McDonald beliebter waren als der Vater des Kindes".
Die meisten JUNK FOOD-Werbungen werden im Kinderfernsehen ausgestrahlt. Wenn diese Kinder die verarbeiteten Produkte erst einmal probiert haben, ist es schwer, nicht mehr nach ihnen zu greifen. Die Lebensmittel enthalten große Mengen an Zucker und Fett, die bekanntermaßen ein hohes Suchtpotenzial haben. Dabei handelt es sich um pflanzliche Proteine, die den Geschmack des Zielfleisches verstärken. Denken Sie auch an die vielen zuckerhaltigen Shakes und Eiscremes, die zu Diabetes führen und äußerst gesundheitsschädlich sein können.
4 | es macht uns krank.
was denkst du, sind die zutaten dieser knusprigen, goldenen pommes frites? frisch gezüchtete kartoffeln, richtig? nein. sie verwenden eine menge natrium und hydrierte fette. der verzehr solch großer mengen natrium führt zu einer anhäufung in ihrem körper, was zu ernsten gesundheitsproblemen führen kann. herzkrankheiten sind nur eines davon. der prozess des ständigen wiedererhitzens von hydrierten fetten führt zu einer veränderung ihrer chemischen zusammensetzung, die bewirkt, dass sie krebserregend (d.h. krebsfördernd) werden. ja, sie verkaufen lebensmittel, von denen sie krebs oder herzkrankheiten bekommen können. bon appétit.
Die wichtigsten Risikofaktoren waren der Verzehr von zu viel Salz und zu wenig Vollkorngetreide, Obst, Nüssen und Samen, Gemüse....andere Risikofaktoren waren ein hoher Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch und zuckerhaltigen Getränken, ein geringer Milchkonsum und wenig Ballaststoffe.
- sarah Boseley | Gesundheitsredakteurin the guardian
5 | er zerstört unseren Planeten.
die meisten, wenn nicht sogar alle eier, fleisch und milchprodukte, die für die herstellung von fastfood verwendet werden, werden in fabriken produziert. diese fabriken zwingen die tiere, unter schrecklichen bedingungen zu leben, die ihnen alle grundlegenden instinkte nehmen. es werden große Mengen an ressourcen benötigt, um nur einen normalen cheeseburger herzustellen. der gesamte prozess reicht vom anbau des weizens für die brötchen bis zur mast der tiere vor der schlachtung, was zu co2-emissionen von bis zu 3,5 kg führt.
zusammenfassend lässt sich sagen, dass die heutigen Fast-Food-Ketten, die wir alle kennen, unseren Menschen, Tieren und unserem Planeten großes Leid zufügen. es ist Zeit für eine Veränderung.
deshalb sind wir #rethinkingfastfood
wir haben die vision, dass die menschen gesund und glücklich sind und auf einem schönen planeten in guter koexistenz mit den tieren leben. wir haben uns dafür entschieden, dass alle unsere gemüse, bohnen und toppings 100% biologisch sein müssen und nur pflanzliche zutaten angeboten werden. WIR SIND NOCH LANGE NICHT PERFEKT UND MÜSSEN NOCH VIEL LERNEN. WIR WOLLEN NACH DEN KONKRETEN TATEN GERICHTET WERDEN, DIE WIR ANSTELLE DER SCHÖNEN WORTE, DIE WIR SAGEN, ERZÄHLEN. WIR SIND ZWEI JUNGE JUNGS, DIE DICH BITTEN, HEJ, lass uns gemeinsam Fast Food neu denken?!
Sind Sie immer noch neugierig, welche konkreten Schritte wir unternehmen, um Fast Food zu überdenken? Warten Sie bis zu unserem nächsten Blogbeitrag!
WIR SIND NOCH LANGE NICHT PERFEKT UND MÜSSEN NOCH VIEL LERNEN. Wir wollen nach den konkreten Taten beurteilt werden, die wir tun, und nicht nach den schönen Worten, die wir sagen.
- tristan & till.
*Gesundheitliche Auswirkungen von Ernährungsrisiken in 195 Ländern, 1990-2017: eine systematische Analyse für die Global Burden of Disease Study 2017
Dibb, S, (1993) Kinder: Advertisers' Dream, Nutrition Nightmare, The Case for More Responsibility in Food Advertising, National Food Alliance.
The Food Commission (1990) Sweet Persuasion - a diet of junk food ads, The Food Magazine, Issue 9, Vol. 1.
The Food Commission (1992) A Diet of Junk Food Adverts - Part 2, The Food Magazine, Issue 18, Vol. 2.
