Spinat gehört zu den grünen Blattgemüsen und stammt ursprünglich aus dem alten Persien, von wo aus er vor etwa 2000 Jahren über Nepal als "persisches Gemüse" nach Indien und das alte China eingeführt wurde.

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Gurken scheinen das niederländischste Gemüse zu sein, das man sich vorstellen kann, aber das stimmt nicht: Sie stammen ursprünglich aus Indien und werden schon seit über 3000 Jahren gegessen.

Gurken sind fantastisch! Finde heraus, warum!

Während orangefarbene Karotten in Europa am beliebtesten und am häufigsten erhältlich sind, wird angenommen, dass die ersten Karotten, die gegessen wurden, violett und gelb waren, da sie die ersten sind, die in überlieferten Notizen und Dokumduckn aus der Vergangenheit beschrieben werden.

Gesunde Karotten! Warum Sie mehr davon essen sollten.

rüben bilden die pfahlwurzel der rübenpflanze. sie sind die großen körper, aus denen wieder neue wurzeln austreiben. neben diesem essbaren körper, der rübe, rote rübe, gartenrübe oder speiserübe genannt wird, können auch die blätter der rübenpflanze gegessen werden und werden rübengrün genannt.

Warum Sie mehr Rote Bete essen sollten.

wir alle lieben Quinoa!

quinoa ist ein samen, der zur familie der amaranthen gehört und aus bolivien und peru stammt. obwohl die farbe der quinoa-samen nur von beige über braun bis dunkelrot reicht, leuchten die ernten dieser pflanze in einem kräftigen rot, rosa, orange oder grün.

Mangos sind klasse! 😀 .

Sie sind extrem reich an Antioxidantien, was sie zu einem großartigen Lebensmittel für gesund aussehende Haut, Haare und Nägel macht. Die Kombination der Vitamine A und C macht sie zu großartigen Immunitätsverstärkern. Sie unterstützen die Gesundheit von Augen und Herz und wurden positiv darauf getestet, das Wachstum bestimmter Krebszellen zu stoppen.

Pilze enthalten wirksame Polysaccharide, so genannte Beta-Glucane, die nachweislich zur Bekämpfung von Entzündungen und zur Stärkung des Immunsystems beitragen. 💗🙅🏾

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Jalapeños brennen nicht wirklich im Mund!

Es gibt eine Chemikalie namens Capsaïcin, die deinem Mund das Gefühl gibt, dass er verbrannt wird 🔥 Deshalb tut scharfes Essen weh. Der Schmerz ist nur in deinem Kopf 🤯 Hier erfährst du mehr!

der olivenbaum gehört zu den ältesten kultivierten bäumen der welt. ein ausgewachsener baum liefert bis zu 20 kilogramm oliven, aus denen 3-4 liter öl gewonnen werden können. in der geschichte wurden oliven als geschenk und als zeichen des wohlstands verwendet.

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Um den Geschmack zu mildern, können Sie ihn in ein heißes Gericht geben und eine Weile kochen oder backen lassen. Um den Geschmack zu verstärken, verwenden Sie auch die Stiele und geben Sie den Koriander roh hinzu, erst am Ende.

Sie passen gut zu Tomate, Mango, Gurke, Nudeln, Reis, Tofu und vielem mehr.

Sie werden mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel, niedrigerem Blutdruck, gesunden Knochen, geringeren Entzündungen, der Bildung von Blutzellen, der Kontrolle des Blutzuckers, einem gesunden Immunsystem und einer gesunden Schilddrüse in Verbindung gebracht.

Ihr starker positiver Einfluss auf die Schilddrüse macht sie zu einer Wohltat für alle, die unter einem hormonellen Ungleichgewicht leiden, für Frauen in den Wechseljahren oder zur Linderung von Schmerzen während der Menstruation.

Betrug! 🚨 🥜 Erdnüsse, Erdnüsse, Goobers oder Affennüsse sind eigentlich Hülsenfrüchte.

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Während echte Nüsse auf Bäumen wachsen, reifen Erdnüsse in Schoten unter der Erde, genau wie die Hülsenfrüchte Linsen und Erbsen, die unter der Erdoberfläche wachsen. Andere Nussbetrüger sind Cashews, Walnüsse, Pistazien und Mandeln.

Zwiebeln sind eine großartige Waffe zur Vorbeugung von Osteoporose, da sie möglicherweise die Knochenmasse und Knochendichte erhöhen!

Zwiebeln haben auch antibakterielle Eigenschaften und wirken als großartiges natürliches Entgiftungsmittel im Körper.

Sie sind weniger knusprig als andere Samenarten, wie z. B. Chia- oder Sesamsamen. Daher eignen sie sich hervorragend für die Zugabe zu Speisen, um andere Geschmacksrichtungen zu verstärken. 🌱

Versuchen Sie, sie für ein selbstgemachtes Müsli oder einen Energieriegel zu verwenden, und Sie haben einen tollen, schmackhaften Snack.

kürbiskerne, die offensichtlich von kürbissen abstammen, sind in mexiko sowie in nord-, süd- und mittelamerika heimisch. das wort "pepita" steht im einklang mit diesem erbe, denn in mexiko bedeutet der spanische ausdruck "pepita the calabaza" "kleiner kürbiskern".

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Tofu wird mit der Vorbeugung von Brustkrebs bei Frauen und Prostatakrebs bei Männern, mit der Senkung des Cholesterinspiegels, der Verringerung des Blutzuckerspiegels und des Knochenschwunds bei älteren Menschen sowie mit der Verringerung der Symptome der Menopause bei Frauen in Verbindung gebracht.

Probieren Sie es aus! Es gibt unendlich viele Rezepte! 😋

avocados werden oft als geschmacksverstärker in salaten verwendet, aber sie sind noch viel vielseitiger! aufgrund ihres neutralen geschmacks passen sie sowohl zu herzhaften als auch zu süßen speisen. man kann sie anstelle von butter auf dem brot verwenden, sie in smoothies geben, um die vitaminaufnahme zu erhöhen, mit ihnen backen, um mehr feuchtigkeit zu erhalten, oder sie für eiscreme verwenden. erfahren sie mehr!

Rucola ist entgegen der landläufigen Meinung kein Salat, sondern ein Kreuzblütler, der zur Familie der Senfgewächse gehört. Die senfartigen Eigenschaften dieser Pflanze zeigen sich im leicht pfeffrigen Geschmack. Die Stärke dieses Geschmacks hängt von den Witterungsbedingungen ab, unter denen die Pflanze gewachsen ist, und davon, wann sie geerntet wurde. Erfahren Sie mehr!